カレーの魅惑的な香り☆ [お料理]
お昼休みに休憩室のドアを開けたら、なんとカレーの匂いが。
う~~ん、カレーって魅惑的なのよね~、しかもなじみのある香りだな~と思いつつ、食べていた女の子に「美味しそう~。あのさ、、これって、ハウスのカレー!?」と何となく聞いたら、、
「えっ!?見てみるね~~~。。。しょこさん、、本当にハウスだ。。。凄い、なんで匂いで分かるの~!?(笑)」
とのこと。そうなんです。香りでカレーのメーカーが分かってしまったんです~!(笑)
ちなみに彼女が食べていたのは「Curry Marche & Spice Rice」(1個320円)
具の中に大きなマッシュルームが入っていたり、ご飯があのレトルトご飯では有名なサトウのご飯だったり、さらにはご飯が付いて320円はお値打ち価格。非常食としても魅力的ですよね。
ちなみに「ハウス食品」のカレー!?と思った1番の原因は「林檎と蜂蜜とろ~り溶けてる」で有名なバーモントカレーと同じ匂いがしたから。まあ、小さいときから良く食べていたカレールーだったからでしょうね。独特の甘い香りがするんですよね。笑。
あ~~、、カレーが食べたい!
えっと、うちでは今でもバーモントカレーのルーに手を加えてカレーを作ることが多いです☆
しょこりんさん
私はフランス語も好きですが料理も好きです。
ルーはS&Bのフォン・ド・ヴォー・ディナー・カレー。玉ねぎをこれでもかというぐらい使ってアメ色になるまで炒め、トマトジュース・おろしたリンゴとニンジン
を入れて1週間ぐらいかけて作ります。隠し味はすこしの酢とインスタントコーヒー。肉は牛のバラ。
家中にカレーの匂いが充満するので家族の顰蹙をかうことがあるのですが。
by sansan (2006-09-08 05:41)
☆sansanさん
すごく本格的なカレーを作られるんですね~!美味しそう!
実は、、、私にとってカレーは試験前や、仕事で「頑張らなきゃ!」と言う時に食べる料理でもあります。(カレーは脳を活性化する、と、どこかで聞いて、それから何となくなんですが。笑)
うちのカレーはその時によって色々ですが、チキンカレーが多いです。
お肉はモモ肉を使います。入れる具はその時によって違いますが「オクラ入り」が好きです☆
by しょこりん (2006-09-09 21:35)
しょこりんさん
カレーの具であと好きなのはアサリ。これは本当におすすめします。ひとつひとつ殻からだすのが大変だけど旨みたっぷり。しょこりんさんは東京人ですか。神保町の古書会館に「ボンディー」というカレー屋さんがあり、この店にアサリカレーがありおすすめです。
by sansan (2006-09-10 15:53)
アサリカレーですか!実はシーフードカレーはあまり作ったことがないんです~。(火加減など難しそうで)
ただ、幸い東京人ですので、カレー屋さん「ボンディー」には行かれそうです(笑)。一度味わってみたいと思います。素敵な情報をありがとうございます。
by しょこりん (2006-09-10 18:55)